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El blog de CafeterĂ­a Astral
CĂłmo Cocinar Bien Las Setas

El secreto para cocinar bien las setas

Aunque hay otoños más seteros que otros, dependiendo de la climatologĂ­a, las setas siempre son una excelente opciĂłn culinaria, aunque tienen sus secretos. Cocinar bien las setas no es tan sencillo como parece. Los secretos de las setas Las setas…

Consejos Para Hacer Patatas Bravas

Consejos para hacer unas patatas bravas perfectas

Las patatas bravas perfectas no son algo fácil. Pocos son los locales donde realmente puedes degustar unas buenas bravas. La mayorĂ­a de ellos se limitan a añadirle una salsa de bote a unas patatas fritas y, eso, no son unas…

Cuál Es El Mejor Café Del Mundo

¿Cuál es el mejor café del mundo?

Si hay algo en lo que las personas no nos ponemos nunca de acuerdo es sobre cĂłmo nos gusta el cafĂ©. En cada paĂ­s se prepara de manera distinta y, solo hay que estar un rato frente a la barra…

El Secreto Para Conseguir El Mejor Cochinillo Asado

El secreto para conseguir el mejor cochinillo asado

Una de nuestras especialidades es el cochinillo asado. Este plato consigue levantar pasiones entre nuestros clientes y siempre nos hacen la misma pregunta: ÂżCĂłmo conseguĂ­s que quede tan sabroso y crujiente?... En Astral CafĂ© os vamos a desvelar nuestro pequeño…

Ensaladas Frescas Para El Verano Por PaĂ­ses

Ensaladas frescas para el verano por paĂ­ses

Las ensaladas han sido siempre uno de los mejores recursos para combatir el calor del verano. No hace falta andar fisgoneando por los interiores de las cocinas españolas para saber que las ensaladas tĂ­picas del verano español son la ensalada…

Los Orígenes Del Cocido Madrileño

Los orígenes del cocido madrileño

Sus orĂ­genes son humildes, como casi todos los platos de la gastronomĂ­a popular, sin embargo, desde hace unos años, el cocido madrileño ha pasado de la mesa familiar los domingos, a ser un plato gourmet de los restaurantes más prestigiosos.…

Receta Buñuelos De Bacalao

Cómo hacer buñuelos de bacalao para Semana Santa

Las comidas contundentes son uno de los clásicos de las recetas de Semana Santa: garbanzos, espinacas, bacalao… Todo lo suficientemente saciante como para evitar la tentaciĂłn de comer carne, por lo menos eso marca la tradiciĂłn cristiana. Ya te contamos…

MenĂş Afrodisiaco Para El DĂ­a De Los Enamorados

MenĂş afrodisiaco para el dĂ­a de los enamorados

Los alimentos afrodisiacos han sido objeto de estudio desde años, y algunos resultados pueden ser realmente reveladores. AsĂ­ que, partiendo de la base de una evidencia cientĂ­fica, queremos recomendaros un menĂş afrodisiaco para la noche de San ValentĂ­n, para sorprender…

Mucho más que una cafetería...
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